Resepi Ubi Kayu Goreng Rangup Di Luar Empuk Di Dalam


Ubi ohhh ubi, korang suka makan ubi kayu tak? Haaa chantek suka apa2 sahaja makanan yang dibuat daripada ubi kayu macam tapai ubi, kuih talam ubi, kerepek ubi dan macam lagi, Selain ubi daripada pokok ubi kayu, pucuk ubi kayu juga boleh di makan da opkos la chantek suka juga samada digoreng cili atau masak lemak cili api perghhh memang terangkat kalau makan pula dengan sambal belacan dan ikan masin, boleh berpeluh dahi hahahaha

Tumbuhan yang kaya dengan karbohidrat ini dikatakan berasal dari bahagian tropika Amerika Selatan dan kini taburannya hampir di semua kawasan tropika seluruh dunia. Dulu masa kecik-kecik chantek selalu ikut arwah atok (sebelah mak) pergi bercucuk tanam dektat kebun kecil atok, belakang rumah arwah atok memang ada tanah luas, macam-macam tanaman ada ada tau dan salah satunya pokok ubi kayu la. Chantek pernah cuba tanam pokok ubi tau, senang jerk cuma cucuk keratan batang ubi ke dalam tanah, senang sahaja. Kata arwah atok, batang ubi kayu tu akan tumbuh akar dalam beberapa api, cambahan akar tu yang akan menghasilkan isi ubi. 

Chantek bagi sedikit info jerk, ok sekarang i chantek nak kongsi resepi ubi kayu goreng yang rangup di luar tapi lembut di dalam. Chantek dan family memang suka makan ubi goreng dan selalunya kita orang sediakan menu ni untuk menu petang atau makan sambil lepak-lepak dan berbual bersama family. Senang jerk resepi nyer tengok di bawah ye.

Bahan-bahan

Ubi Kayu
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
Air untuk merendam

Cara-cara

Potong kecil ubi kayu yang telah dibuang kulit kemudian dibasuh bersih. Gaulkan dengan sedikit gram kemudian di goreng dengan minyak yang panas dengan api sederhana. Goreng ubi sehingga separuh masak, kemudian diangkat dan terus di rendam di dalam air bersuhu biasa (air dari pili dapur, di isi di dalam mangkuk atau besin). Rendam di dalam air selama 5 minit kemudian digoreng semula dengan api yang kuat. Bila sudah cukup masak angkat ubi dan toskan. Sedia dihidangkan.

Betul tak chantek bagi tahu tadi mudah jerk resepi ni tapi memang super duper kalau makan sebab crunchy kat luar tapi empuk di dalam. Hidangkan bersama teh 0 panas atau air kegemaran korang.

** TAHUKAH ANDA**

!!!Penanaman pokok ubi kayu boleh digunakan bagi mengatasi masalah lalang, sebab yang ditanam ubi kayu akan menutup permukaan tanah dari cahaya matahari, jadi boleh menghalang lalang daripada tumbuh kembali.
          !!!Tinggi dengan kalori iaitu hampir 2 kali ganda lebih dari kentang


SELAMAT MENCUBA!!!!!!




like & follow 

fb page chantek : Ayu Lifestyle Blogger

fb chantek : Idayu Nim

IG chantek : idayunim

Yuotube Channel : idayu nim



Comments

  1. Nadia Johari27 September 2018 at 08:59

    Haritu majlis cukur jambul anak, mak buat ubi goreng ..sedap pulak..dah lama tak makan ubi..hehehe..selalu nampak rebus je..ni mak goreng..

    ReplyDelete
  2. aeinnamusa27 September 2018 at 14:09

    sedap nya makan time hujan hihi

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sugardoll - Pakar Penjagaan Rambut Masa Kini

Image
"Rezeki sungguh dapat jumpa retis (artis) hari ni lalalala..." Itu adalah ayat2 yang selalu kita dengar bila terserempak , ternampak atau untung sikit bila dapat 'say hai' kat retis or selebriti. Ehem2 chantek lagi untung maaa.. Sebab dapat bergambaq and peluk titet kat pinggang Siti Sarah baru2 ni. Auchh hahaha.... Ok2 chantek bukan nak cerita pasal retis ke selebriti ke, itu cuma bonus jerk masa chantek buat review untuk satu produk baru penjagaan rambut. Dah retis jadi dutanya maka bertemu la dengan retis tu hihihi. Baru2 ni chantek dijemput semasa pelancaran produk penjagaan rambut Sugardoll. Sugardollbynn (Sugardoll) adalah jenama tempatan yang mula beroperasi dari 27 oktober 2016. Ianya adalah rangkaian penjagaan rambut terbaik yang mempunyai 4 jenis produk  1. Sugardoll Hair & Skin Vitamin 2. Sugardoll Intensive Hair Tonic 3. Sugardoll Luxxe Hair Shampoo 4. Sugardoll Luxxe Hair Conditioner Rangkaian Produk Sugardoll Kesemua rangkaian produk ini mempunyai ke
Read more

3 Siri Animasi Era 90an Yang Pertama Tular Di Malaysia

Image
Siapa yang lahir era 80an?? Dan membesar pada zaman era 90an?? Bermakna korang seangkatan dengan chantek la. Zaman kanak-kanak yang riang ria tanpa gajet dan samartphone dihujung jari. Permainan kanak-kanak zaman kami Panjang Galah, Teng Teng, Congkak, Baling Selipar dan macam-macam lagi la. Bergelumang dengan habuk, lecak, main hujan main panas semua best-best. Sekarang?? Tengoklah anak-anak kita, lebih prefer duduk dalam bilik, pasang aircond main game atau buat tiktok depan handphone. Itu lah yang dinamakan perubahan zaman. Tapi tak bermaknalah yang kanak-kanak zaman 90an ni asyik nak melenting kat padang bola jerk, yang kami ada masa tu hanyalah televison. Handphone memang takdalah, komputer pun belajar dan kenal dekat Sekolah Menengah. Masa tu yang ada cerita-cerita kartun jerk. Seronok dulu layan cerita kartun ni, kalau cerita kartun dari luar chantek suka tengok Cartoon Classic dengan Popeye. Siri animasi di Malaysia juga tak kurang hebatnya, bagi yang lahir dan membesar sezaman
Read more

Sajian Nostalgia Lama Konsep Buffet Ramadhan di Hotel Tenera

Image
Bersempena bulan yang penuh barakah iaitu Bulan Ramadhan, Hotel Tenera, Bandar Baru Bangi mengambil peluang yang ada untuk menganjurkan Majlis Amal Barakah Ramadhan (MABR) iaitu Majlis Berbuka Puasa yang berlangsung baru-baru ini.   Daripada Zaid bin Khalid, bahawasanya Rasulullah SAW bersabda:                      مَن فَطَّرَ صَائِمًا كَانَ لَهُ مِثلُ أَجْرِهِ، غَيْرَ أَنَّهُ لَا يَنْقُصُ مِن أَجْرِ الصَّائِمِ شَيئًا Maksudnya: “Siapa yang memberi makan orang yang berpuasa maka baginya pahala seumpamanya tanpa sedikitpun kurang pahala orang berpuasa.”(Riwayat Ahmad, al-Tarmizi dan al-Baihaqi) Memperhalusi pengertian Ramadhan yang sebenar, MABR ini adalah satu program yang diadakan bagi menjalankan tanggungjawab sosial serta Fardhu Kifayah terhadap masayarakat sekeliling, khususnya individu-individu yang memerlukan bantuan. Satu Majlis Berbuka Puasa telah diadakan bersama anak-anak yatim serta para media yang dijemput. Sehubungan itu, seramai 150 orang yang terdiri daripada rumah/pusat
Read more