Resepi Begerdil Tauhu Mesti Anak-Anak Suka

"Nak jaga suami kena jaga dulu perut suami" pesan ayah pada chantek diawal perkahwinan. Alhamdulillah kini usia perkahwinan sudah hampir 12 tahun. Hasil perkongsian hidup bersama suami kami dikurniakan 3 orang cahayamata. Pastinya banyak cabaran dan ujian selama melayari bahtera perkawinan ini. Bukan mudah untuk menjadi isteri dan ibu berkerjaya yang dikurniakan 3 orang cahayamata. Berpegang dengan pesan ayah, chantek sentiasa belajar dan belajar supaya dapat memenuhi permintaan suami dan anak Sehingga kini masih belajar memasak dengan mak chantek sendiri, mak mertua dan mr Google.

Mempunyai ahli keluarga yang suka makan adalah bonus bagi chantek. Sebab semasa dimeja makan, kita boleh nampak sebarang perubahan pada ahli keluarga. Selain itu chantek juga menggunakan kesempatan di meja makan untuk berbincang isu-isu yang ringan. Almaklumlah adab ketika makan, tak elok bercakap banyakkan. Dek kerana keterujaan anak-anak chantek tentang makan, chantek pun teruja untuk mencari idea baru atau menu baru dalam masakan. Hmm lagi-lagi kalau hari diorang tak bersekolah, sarapan pagi, makan tengahari, minum petang dan makan malam memang wajib. Memang takda skip-skip punya hahaha. So kali ni chantek nak kongsikan menu minum petang atau boleh juga dijadikan sarapan pagi iaitu Tauhu Begedil. Sekarang ni kan tengah popular orang jual tauhu bergedilkan, jadi chantek pun try la buat. Jom tengok bahan-bahan untuk buat tauhu begedil ni.

Bahan-bahan

1. 4 biji tauhu

2. 2 ketul dada ayam. 

3. 1 biji kentang.

4. 1 biji bawang besar

5. 2 biji cili merah

6. 2 sudu besar tepung jagung/tepung gandum

7. 2 helai daun bawang

8. 2 batang daun sup

9. 1/3 Kiub pati ayam (xda pun xpe)

10. Garam secukup rasa (jika perlu)

11. 2 biji telur


Cara-cara
1. Rebus kentang sampai empuk.

2. Potong dada ayam menjadi ketulan yang kecil (seolah-olah macam cincang). 

3. Potong tahu menjadi 4.

4. Potong halus daun bawang dan daun sup.

5. Potong halus cili merah.

6. Potong dadu bawang besar.

7. Kemudian masukkan semua bahan ni ke dalam mangkuk/besen kecil kemudian gaulkan sekali. Boleh juga diramas atau gaul menggunakan sudu. 

8. Gaul sebati sehingga tauhu dan kentang hancur. 

9. Perasakan dengan garam. Sekiranya dah masukkan kiub pati ayam, letak garam sikit jerk sebab kiub pati ayam tu sudah ada rasa masin. Apepun rasa la dulu hihihi. 

10. Panaskan minyak untuk menggoreng.

11. Sebelum menggoreng, kepal-kepalkan adunan tadi kemudian celupkan kedalam telur yang dah dipukul dahulu. Kemudian masukkan ke dalam minyak yang telah panas.


12. Setelah kekuningan, angkat dan toskan.

13. Sedia untuk dihidangkan dan di makan.


Simple jerk resepi ni. Korang-korang yang rajin bawa bekal ke pejabat pun boleh buat resepi ni. Ringkas dan mengenyangkan. Boleh makan dengan sos ataupun sambal kicap. Selamat mencuba ye😍😍

Like & Follow

FB page chantek : Ayu Lifestyle Blogger

FB chantek : idayunim

IG chantek : idayunim


Youtube chantek : idayunim

Comments

  1. Faries14 September 2018 at 19:31

    Wah akhirnya dapat tahu pon resepi nk buat tauhu bergedil . Memang fav ni. Part lenyek2 tu suka hahaha. Thanks kak share ��

    ReplyDelete
  2. adianiez AIDA14 September 2018 at 19:38

    aida pernah beli sekali. tak sedap la, chantek. nak kena buat sendiri kot kan.
    aida beli tu 12 biji. 4 biji tauhu nyer kosong inti! frust.
    anak-anak langsung tak makan. sambal yg disertakan tak menawan kalbu.
    tq for resepi. boleh la tiru.

    ReplyDelete
  3. Suria Amanda14 September 2018 at 20:25

    ooo ni style lain plak ye .macam jemput2..ke SA salah pandang..tauhu bergedil mmg fenomena skrg ni kan

    ReplyDelete
  4. Qaseh Dalia14 September 2018 at 22:33

    Sekarang ni ramai jual bergedil , sebenarnya kurang minat dengan tauhu sebab tu takut nak cuba haha tapi tq for the recipe nnt boleh cuba sendiri

    ReplyDelete
  5. Sherry Go Sharing15 September 2018 at 02:18

    wow yummy and delicious I see the pic, now I am feeling hungry. Don't know what to cook then I can come visit your blog to view recipes :D

    ReplyDelete
  6. mama tisya15 September 2018 at 04:56

    Sedapnya begedil tauhu . Rmi org share resepi tp tula tk try lg buat.. Slalu order je hehe

    ReplyDelete
  7. Fadzi Razak15 September 2018 at 07:03

    Baru je beli tadi 3 bekas. Satu bekas ada 5 biji besar dengan sos kicap dia. Saya baru makan dua biji dah kenyang. Simpan makan malam pulak makan 3 biji. 2 bekas lagi simpan untuk besok hehehe

    ReplyDelete
  8. Bonde Zaidalifah15 September 2018 at 09:31

    Wahh Sedapnye nak rasa juga air tangan Ayu ni, nampak sedap tu.. Bonde suka makan Tauhu Begedil ni dengan kuah kicap yang pedas sikit he he he

    ReplyDelete
  9. AyuArjuna BiGoshh15 September 2018 at 15:53

    Boleh try ni. Biasanya ayu buat yang sumbat tauhu yang ni kita beli tauhu lembut dan gaul sekali ya. Anak2 mmg fav bergedil mcm ni

    ReplyDelete
  10. Syamimi Saad15 September 2018 at 17:01

    Sedapnyaaa. Nak try la buat. Dok teringin tauhu bergedil yang orang dok buat tu. Tapi nak buat nampak renyah la pulak. So nak try yang macam ni la.

    ReplyDelete
  11. Angelpoiwoon15 September 2018 at 17:30

    thank you for the recipe!! I am gonna to try it~~ yyeah!

    ReplyDelete
  12. mrsliez15 September 2018 at 17:57

    Waaa letak tauhu erk..boleh cuba nnt. Bergedil ni bukan je kita suka, anak-anak pun suka.. klau buat anak2 mesti kata cekodok.. tu berulang makan..

    ReplyDelete
  13. Unknown15 September 2018 at 18:02

    Berselera pulak nampaknya, mesti nak coba ni. Tak makan ayam, masukkan tuna pon ok kut? apa pun, thanks for the recipe

    Petua Awet Muda Untuk Opah

    ReplyDelete
  14. Tekkaus16 September 2018 at 10:50

    Saya betul-betuk bersetuju. Nak jaga suami kenalah jaga makan dia dahulu. tauhu bergedil memang nampak sangat lazat belaka. :) Thanks for the recipe.

    ReplyDelete
  15. Jia Shin Lee16 September 2018 at 14:31

    Looks so good, I've saved the I recipe, will try it out for my family next weekend.

    ReplyDelete
  16. AlongMurni16 September 2018 at 19:58

    Cam buat jemput2 yea resipe puan idayu kita nie.. boleh AM cuba juga pelbagaikan menu makanan anak2 AM.. terima kasih atas perkongsian menu nie yea..

    ReplyDelete
  17. Bella Enveeus16 September 2018 at 21:44

    Ohh ni style goreng terus ye. Sebab selalunya style sumbat tu. Apa2 pun, yang penting sedap. Baru lah tambah berkali2. Hehe..

    ReplyDelete
  18. I am LZ17 September 2018 at 01:30

    Lama dah LZ teringin makan tauhu begedil ni..
    Nampaknya kena buat sendiri ikut resepi chantek..
    Thank you for sharing..

    ReplyDelete
  19. Ibu Syurga17 September 2018 at 02:39

    Ramai rupa rupanya yang suka makan resepi tahu bergedil ni. pernah makan sebelum ni tapi tak berapa minat

    ReplyDelete
  20. Mama Hakim17 September 2018 at 02:58

    Tauhu bergedil ni pun pernah viral kan, tak pernah cuba sendiri. tapi kalau dah viral tu mesti sedaplah kan

    ReplyDelete
  21. Mazni Azmi17 September 2018 at 03:16

    Makanan yang simple macam ni sesuai di nikmati oleh segenap lapisan masyarkat. maklumlah malaysia ni kan syurga makanan. Senang viral

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Serendah RM10 | Kempen Tabung Didik PPZ-MAIWP Tanam Didikan Patuh Syariah

Image
"Sikit-sikit lama-lama jadi bukit" peribahasa yang sering kita dengar dan menjadi pesan mulut ke mulut, generasi ke generasi akan kebaikan serta manfaat yang diperolehi dari amalan ini. "Melentur buluh biarlah dari rebungnya" Setiap ibu bapa juga pasti berusaha memupuk sikap berjimat cermat dan menabung kepada anak-anak agar menjadikan amalan tersebut sebagai penentu masa hadapan bak kata pepatah "sediakan payung sebelum hujan". Menyokong budaya menabung yang harus dipupuk dari usia kecil, Pusat Pungutan Zakat telah mengadakan Kempen Tabung Didik yang telah dirasmikan oleh Ketua Eksekutif PZZ-MAIWP bersempena Kempen Jadi Kaya yang telah bermula sehingga 31 Disember 2018 ini. Tujuan Kempen Tabung Didik 1. Mendekatkan anak-anak dengan ibadah zakat iaitu Rukun Islam ke 5.  2. Pendekatan ini adalah bertujuan menggambarkan anak-anak kepada pendidikan dalam segi syariah. Selain itu iainya melatih anak-anak membina kekayaan yang diberkati oleh Allah S.W.T.  3. Me...
Read more

3 Siri Animasi Era 90an Yang Pertama Tular Di Malaysia

Image
Siapa yang lahir era 80an?? Dan membesar pada zaman era 90an?? Bermakna korang seangkatan dengan chantek la. Zaman kanak-kanak yang riang ria tanpa gajet dan samartphone dihujung jari. Permainan kanak-kanak zaman kami Panjang Galah, Teng Teng, Congkak, Baling Selipar dan macam-macam lagi la. Bergelumang dengan habuk, lecak, main hujan main panas semua best-best. Sekarang?? Tengoklah anak-anak kita, lebih prefer duduk dalam bilik, pasang aircond main game atau buat tiktok depan handphone. Itu lah yang dinamakan perubahan zaman. Tapi tak bermaknalah yang kanak-kanak zaman 90an ni asyik nak melenting kat padang bola jerk, yang kami ada masa tu hanyalah televison. Handphone memang takdalah, komputer pun belajar dan kenal dekat Sekolah Menengah. Masa tu yang ada cerita-cerita kartun jerk. Seronok dulu layan cerita kartun ni, kalau cerita kartun dari luar chantek suka tengok Cartoon Classic dengan Popeye. Siri animasi di Malaysia juga tak kurang hebatnya, bagi yang lahir dan membesar sezaman...
Read more

Sugardoll - Pakar Penjagaan Rambut Masa Kini

Image
"Rezeki sungguh dapat jumpa retis (artis) hari ni lalalala..." Itu adalah ayat2 yang selalu kita dengar bila terserempak , ternampak atau untung sikit bila dapat 'say hai' kat retis or selebriti. Ehem2 chantek lagi untung maaa.. Sebab dapat bergambaq and peluk titet kat pinggang Siti Sarah baru2 ni. Auchh hahaha.... Ok2 chantek bukan nak cerita pasal retis ke selebriti ke, itu cuma bonus jerk masa chantek buat review untuk satu produk baru penjagaan rambut. Dah retis jadi dutanya maka bertemu la dengan retis tu hihihi. Baru2 ni chantek dijemput semasa pelancaran produk penjagaan rambut Sugardoll. Sugardollbynn (Sugardoll) adalah jenama tempatan yang mula beroperasi dari 27 oktober 2016. Ianya adalah rangkaian penjagaan rambut terbaik yang mempunyai 4 jenis produk  1. Sugardoll Hair & Skin Vitamin 2. Sugardoll Intensive Hair Tonic 3. Sugardoll Luxxe Hair Shampoo 4. Sugardoll Luxxe Hair Conditioner Rangkaian Produk Sugardoll Kesemua rangkaian produk ini mempunyai ke...
Read more