Hebatnya Daun Kesum


Penggunaan daun kesum atau ada yang memanggil tumbuhan ini sebagai pucuk kesum ini adalah sangat sinonim dalam dunia masakan. Pentingnya daun kesum ni sehinggakan adakalanya terpaksa batalkan niat nak masak asam pedas ikan atau laksa kalau daun kesum tak ada.  Selain rasanya yang sedap, haruman daun kesum yang wangi menjadikannya bahan masakan yang sangat penting dalam menu masakan. Contohnya, laksa dan asam pedas. Malah daun kesum juga mampu menghilangkan bau hanyir ikan di dalam masakan. Agak-agak ada tak yang x kenal daum kesum ni macamna?? 

🌱Tips berguna🌱 Sambal kicap ikan bakar sangat sedap jika dicampur dengan daun kesum.  Hiriskan bawang besar,  cili padi dan kesum.  Campurkan dengan kicap dan perahan limau.. Memang terangkat bila makan. 

Hasil carian di Google: Daun Kesum
Korang tau tak, selain sebagai bahan masakan, daun kesum juga digunakan sebagai petua mengekalkan kesihatan ataupun penyembuhan penyakit. Daun kesum sebenarnya mengadungi khasiat yang tinggi ianya kaya dengan beta kerotena, vitamin A & C serta kandungan mineral seperti kalium, kalsium dan fosforus. Setiap helain daun kesum itu mengandungi: air 73.2 g, protein 2.8 g, lemak 0.7 g, karbohidrat 18.4 g, serat 2.8 g, kalsium 232 mg, fosforus 19 mg, ferum 3.2 mg, natrium 19 mg, kalium 308 mg, karotena 7433 mg, vitamin A 1239 mg, vitamin B10.15 mg, vitamin B2 0.2 mg, niasin 2.8 mg, vitamin C 125 mg.

Kehebatan daun kesum
1. Merawat panau - bersihkan segenggam daun kesum kemudian campurkan sedikit minyak tanah. Gosok pada panau setiap hari selepas mandi. Lakukan setiap hari sehingga sembuh. 

Hasil carian di Google: Kelemumur
2. Mengatasi masalah kelemumur - kisar atau perah daun kesum bersama sedikit air untuk mendapatkan jus. Kemudian sapu pada kepala selama 5 minit. Bilas dengan air bersih. 

3. Wanita lepas bersalin - rebus daun kesum dengan sedikit air, minum air rebusan ketika suam. Cara ini juga boleh diamalkan bagi mengatasi masalah keputihan. 

4. Daun kesum juga sangat elok dijadikan ulaman bagi mengekalkan kesihatan badan.

Tahukah anda!! 😱😱
Nama daun kesum di Vietnam adalah rau ram manakal di Thailand 🙏pula dipanggil phak phai @ phrik maa

Like & Follow
FB page chantek : Ayu Lifestyle Blogger
FB chantek : idayunim
IG chantek : idayunim
Youtibe chantek : idayunim

Comments

  1. Eintan Nurfuzie28 August 2018 at 21:26

    Byk kegunaan kesum eh. Tp suka bl msuk dlm laksa.. mmg cri kesum je

    ReplyDelete
  2. el28 August 2018 at 23:10

    Suka bau daun kesum..kdg2 msk lemak pun daun kesum hihi..lau buh dlm laksa suka letak byk2

    ReplyDelete
  3. linda sempoi28 August 2018 at 23:28

    Masak kari ikan sembilang pun wajib letak daun kesum..memang terangkat...😋😋😋

    ReplyDelete
  4. iuzira29 August 2018 at 00:23

    Tak tau pula daun kesum boleh rawat panau , Kalau ada panau tak payah beli ubat dah

    ReplyDelete
  5. Syamimi Saad29 August 2018 at 01:24

    Suka baunya. Haritu beli nak bubuh masak laksa nanti. Cuma tunggu nak beli ikannya je.
    Kdng2 kunyah sekali daunnya. Hehe

    ReplyDelete
  6. Cik Renex29 August 2018 at 02:36

    Suka daun kesum. Kalau ade dlm kuah msti mkn daunye tu.hehehe..bru taw byk khasiat dia rupanya

    ReplyDelete
  7. Wawa Ashihara29 August 2018 at 04:54

    Wah byk kelebihan daun kesum rupanya..sblm ni tau utk masakan je.. Hehee..

    ReplyDelete
  8. Sunshine Kelly30 August 2018 at 18:12

    Wah! baru jer tau banyak khasiat and kebaikan daun kesum, baisa nampak dalam asam pedas and asam laksa.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sugardoll - Pakar Penjagaan Rambut Masa Kini

Image
"Rezeki sungguh dapat jumpa retis (artis) hari ni lalalala..." Itu adalah ayat2 yang selalu kita dengar bila terserempak , ternampak atau untung sikit bila dapat 'say hai' kat retis or selebriti. Ehem2 chantek lagi untung maaa.. Sebab dapat bergambaq and peluk titet kat pinggang Siti Sarah baru2 ni. Auchh hahaha.... Ok2 chantek bukan nak cerita pasal retis ke selebriti ke, itu cuma bonus jerk masa chantek buat review untuk satu produk baru penjagaan rambut. Dah retis jadi dutanya maka bertemu la dengan retis tu hihihi. Baru2 ni chantek dijemput semasa pelancaran produk penjagaan rambut Sugardoll. Sugardollbynn (Sugardoll) adalah jenama tempatan yang mula beroperasi dari 27 oktober 2016. Ianya adalah rangkaian penjagaan rambut terbaik yang mempunyai 4 jenis produk  1. Sugardoll Hair & Skin Vitamin 2. Sugardoll Intensive Hair Tonic 3. Sugardoll Luxxe Hair Shampoo 4. Sugardoll Luxxe Hair Conditioner Rangkaian Produk Sugardoll Kesemua rangkaian produk ini mempunyai ke...
Read more

3 Siri Animasi Era 90an Yang Pertama Tular Di Malaysia

Image
Siapa yang lahir era 80an?? Dan membesar pada zaman era 90an?? Bermakna korang seangkatan dengan chantek la. Zaman kanak-kanak yang riang ria tanpa gajet dan samartphone dihujung jari. Permainan kanak-kanak zaman kami Panjang Galah, Teng Teng, Congkak, Baling Selipar dan macam-macam lagi la. Bergelumang dengan habuk, lecak, main hujan main panas semua best-best. Sekarang?? Tengoklah anak-anak kita, lebih prefer duduk dalam bilik, pasang aircond main game atau buat tiktok depan handphone. Itu lah yang dinamakan perubahan zaman. Tapi tak bermaknalah yang kanak-kanak zaman 90an ni asyik nak melenting kat padang bola jerk, yang kami ada masa tu hanyalah televison. Handphone memang takdalah, komputer pun belajar dan kenal dekat Sekolah Menengah. Masa tu yang ada cerita-cerita kartun jerk. Seronok dulu layan cerita kartun ni, kalau cerita kartun dari luar chantek suka tengok Cartoon Classic dengan Popeye. Siri animasi di Malaysia juga tak kurang hebatnya, bagi yang lahir dan membesar sezaman...
Read more

Sajian Nostalgia Lama Konsep Buffet Ramadhan di Hotel Tenera

Image
Bersempena bulan yang penuh barakah iaitu Bulan Ramadhan, Hotel Tenera, Bandar Baru Bangi mengambil peluang yang ada untuk menganjurkan Majlis Amal Barakah Ramadhan (MABR) iaitu Majlis Berbuka Puasa yang berlangsung baru-baru ini.   Daripada Zaid bin Khalid, bahawasanya Rasulullah SAW bersabda:                      مَن فَطَّرَ صَائِمًا كَانَ لَهُ مِثلُ أَجْرِهِ، غَيْرَ أَنَّهُ لَا يَنْقُصُ مِن أَجْرِ الصَّائِمِ شَيئًا Maksudnya: “Siapa yang memberi makan orang yang berpuasa maka baginya pahala seumpamanya tanpa sedikitpun kurang pahala orang berpuasa.”(Riwayat Ahmad, al-Tarmizi dan al-Baihaqi) Memperhalusi pengertian Ramadhan yang sebenar, MABR ini adalah satu program yang diadakan bagi menjalankan tanggungjawab sosial serta Fardhu Kifayah terhadap masayarakat sekeliling, khususnya individu-individu yang memerlukan bantuan. Satu Majlis Berbuka Puasa telah diadakan bersama anak-anak yatim serta para media yang dijemput. Sehubung...
Read more